Natives Olivenöl Extra, Cuvée Pauline (Intensiv), Alziari
Frankreich – Nicolas Alziari, Nizza
Geschmack:
Seit 70 Jahren ist dieses Olivenöl in Premiumqualität das Ergebnis einer feinen Assemblage von Olivensorten, die noch grün geerntet werden. Es stammt aus den besten Anbaugebieten, ist ehrlich im Geschmack und besticht durch sein lebhaftes Aroma. Hervorragend zu Salaten und Rohkost sowie zu Tomaten.
Verwendung : für Salate
Farbe : leichter Grünton
Geruch : ehrliches Aroma von frischem Gras
Geschmack : Zunächst betört dieses frische Aroma den Gaumen und entfaltet diesen ganz besonderen Geschmack nach Oliven, bevor es im Abgang eine pfeffrige Note und einen herzhaften Charakter offenbart.
Qualität: Olivenöl extra vergine (CEE)
Herstellungsverfahren: Kaltpressung
(während der Herstellung wurde die Temperatur von 27°C niemals überschritten)
Olivensorten : ein seit 1868 gehütetes Geheimnis.
Verbrauchsempfehlung: ungeöffnet binnen 18 Monaten
Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen. Olivenöl verträgt wie Wein keine Temperaturwechsel. Man sollte es im Keller aufbewahren oder, in kleinen Mengen für den täglichen Gebrauch, in der Küche, am besten im Küchenschrank, keinesfalls jedoch in Fensternähe.
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