Pasta ist nicht gleich Pasta – überzeugen Sie sich selbst… Stefanelle aus der Nähe von Neapel sind das Ergebnis 130-jähriger Erfahrung, besten Weizens, traditionellen Bronzeformen und einer langsamen Trockung bei schonenden Temperaturen. Ideal für Pesto, Nudelsalate, Gulasch und jegliche andere cremige Soßen.
Mit ihrer rauhen Oberfläche und dem perfekten Biss nimmt diese Pasta die Soße besonders gut auf – als Basis für ein “Primo Piatto” mit Gelinggarantie. Bitte die Pasta in ausreichendem Wasser kochen. Unsere Empfehlung: 1 Liter Wasser, 10g Salz für 100g Pasta
Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser.
Allergene: Gluten
Kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben:
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: | |
| Brennwert: | 357 Kcal / 1514 kJ |
| Fett: | 1,2g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,2g |
| Kohlenhydrate: | 74g |
| -davon Zucker: | 3,7g |
| Eiweiß: | 12g |
| Salz: | <0,01g |
Menge: 500g – Grundpreis 1 Kg = 7,80 Euro – Preis inkl. 7 % MwSt., ggf. zzgl. Versand
Verantwortlicher Produzent:
Pastificio Artigianale Russo s.a.s. – Via Caserta, 79 – 80033 Cicciano (Na) – Italien
Inverkehrbringer:
Lettinis – Jahnstrasse 36 – 40215 Düsseldorf
Produzent:
Lange gesucht und viele Nudeln probiert um dann endlich im Hinterland von Neapel fündig zu werden. Die Familie Russo stellte 1800 bereits die begehrten Teigwaren her. Die Zutaten sind simpel und lediglich 2: Hartweizengrieß und Wasser. Das Endprodukt, das die Familie Russo daraus herstellt ist für mich DER WAHRE PASTAGENUSS PUR! Bestem Grieß mit einem hohen Eiweißgehalt von 12 % wird mit reinem, lokalen Wasser langsam zu einer homogenen Masse verarbeitet. Danach erfolgt die Weiterverarbeitung traditionell mit Bronzeformen um dann – je nach Sorte zwischen 13 und 60 Stunden – langsam und schonend getrocknet zu werden. Authentischer Geschmack und stes perfetti „al dente“! Einfach Pasta mit GELINGGARANTIE!
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